Egy éttermi terasz nem csak a rossz idő miatt vall kudarcot. Néha azért, mert nincs ok a vendégek számára az első ital után maradni, nincs közös fókuszpont a csendes órákban, és nincs rendezvényhangulat, amikor a belső étterem már megtelt.
A kültéri TV-k segíthetnek az éttermeknek a hosszabb vendégtartózkodás támogatásában, ha egy teljes teraszélmény részét képezik: kényelmes ülőhelyek, tiszta rálátás, megfelelő hangzás, időjárásvédett hardver és olyan tartalom, amely okot ad a vendégeknek az időzésre. A TV önmagában nem stratégia. Akkor működik a legjobban, ha a teraszt extra ülőhelyből programozott vendéglátó zónává alakítja.
Amikor egy étteremtulajdonos megkérdezi tőlem, hogy egy kültéri TV megtérül-e, általában előbb egy másik kérdést teszek fel:
Mit fog csinálni a képernyő egy csendes kedd estén?
A legtöbben azonnal a sportra gondolnak. Ez érthető. Egy nagy meccs energiát, zajt és közös figyelmet hozhat a teraszra. De ha a képernyő csak nagy események alkalmával számít, az étterem túl sok értéket hagy az asztalon.
A legjobb éttermi projektek, amelyeket látok, nem dekorációként kezelik a kültéri TV-ket. Programozásként kezelik azokat.
Egy képernyő támogathat játékesteket, happy hour akciókat, digitális menüket, privát rendezvényeket, környezeti vizuális elemeket, szezonális kampányokat, márkatörténet-mesélést és vendégfotókat. Élettel teli érzést ad a kültéri területnek, még akkor is, ha nincs nagy mérkőzés.
Az éttermi légkör kutatása kimutatta, hogy a hangulat és a szolgáltatás minősége befolyásolhatja a vásárlók viselkedési szándékait, ezért inkább úgy gondolok a kültéri TV-kre, mint a teljes éttermi környezet részére, nem csupán a falon lévő hardverre. Éttermi légkör és vásárlói viselkedési szándékok
Nézzük meg, hogyan segíthetnek a kültéri TV-k az éttermeknek a vendégek hosszabb ideig történő megtartásában anélkül, hogy a teraszt véletlenszerű képernyőfallá alakítanák.
Utolsó frissítés: 2026. május 13. | Becsült olvasási idő: 8 perc
Írta: Smith Chen, kültéri TV-burkolat mérnök az Outvionnál
Miért van szüksége egy terasznak fókuszpontra, nem csak több ülőhelyre?
Több széket is kitehet a szabadba, de az üres ülőhelyek nem termelnek automatikusan bevételt. A terasznak szüksége van egy okra, amiért az emberek kiválasztják, ott maradnak, és beszélnek róla.
Egy kültéri TV közös fókuszpontot ad egy éttermi terasznak. Arra késztetheti a vendégeket, hogy ugyanabba az irányba nézzenek, beszélgetéseket indítson, végignézzenek egy eseményt, vagy érdeklődők maradjanak csendesebb kiszolgálási időszakokban. De ez csak akkor működik, ha a képernyőt az étkezési élmény részeként helyezik el, programozzák és védik.
Láttam olyan éttermi teraszokat, ahol a kültéri terület gyönyörű volt, de passzívnak tűnt. Jó bútorok, szép növények, meleg fények – de semmi ok arra, hogy a vendégek az első ital után maradjanak.
Egy jól megtervezett kültéri TV megváltoztatja ezt a dinamikát. Figyelem középpontját teremti meg.
Egy sportbár esetében ez a fókuszpont lehet egy élő meccs. Egy szállodai étteremben lehet egy prémium eseményképernyő medence melletti étkezéshez. Egy alkalmi étteremben lehet egy forgó digitális tábla, amely a napi ajánlatokat, közelgő eseményeket vagy kora esti órákban nyugodt környezeti látványelemeket mutat.
A lényeg ez: a vásárlók általában nem azért maradnak tovább, mert van egy képernyő. Azért maradnak tovább, mert a tér aktívabbnak, kényelmesebbnek és idejükre méltónak tűnik.
Hogyan támogathatják a kültéri TV-k a hosszabb teraszos tartózkodást
| Tényező | Hogyan segít a kültéri TV | Mit kell megtervezni |
|---|---|---|
| Közös figyelem | Ad a vendégeknek valamit, amit nézhetnek és megbeszélhetnek | Képernyő elhelyezése, tartalom típusa és betekintési szög |
| Rendezvényhangulat | Az átlagos estéket játékestekké vagy tematikus estékké varázsolja | Sportműsor, hangerő, ülőhely-elrendezés |
| Csúcsidőn kívüli aktiválás | Segít, hogy a csendes órák élettel telibbé váljanak | Digitális menük, ajánlatok, környezeti vizuális tartalmak, privát rendezvények |
| Kényelemérzet | Természetesebbé teszi a várakozást vagy az időzést | Árnyékolás, világítás, hőmérséklet és kiszolgálási ritmus |
| Ismételt látogatások | Okot ad az ügyfeleknek, hogy visszatérjenek a jövőbeli eseményekre | Eseménynaptár, promóciós terv, közösségi média emlékeztetők |
| Kültéri tér identitása | A teraszt úgy pozicionálja, mint egy úti célt, nem pedig túlcsorduló ülőhelyet | Design, burkolat megjelenése és márkailleszkedés |
Ezért nem szeretem elszigetelten a „Növeli-e a terasz TV a bevételt?” kérdést.
Egy jobb kérdés:
Milyen élményt segít megteremteni a képernyő?
Ha a válasz egyértelmű, a TV az étterem kültéri stratégiájának hasznos részévé válhat.
Csak a sportról szól, vagy a képernyő minden nap használható?
A sport erőteljes, de egy étterem nem építheti teljes kültéri képernyőstratégiáját kizárólag a bajnoki estékre. A képernyőnek hétköznapokon is feladata kell, hogy legyen.
A sportesemények gyakran a legegyszerűbb módjai a kültéri TV-k értékessé tételének, de nem szabad, hogy ez legyen az egyetlen felhasználás. Egy étterem kültéri képernyőket használhat digitális menükhöz, happy hour akciókhoz, privát rendezvényekhez, környezeti vizuális tartalmakhoz, szezonális kampányokhoz, márkavideókhoz és közösségi estekhez. A legjobb képernyő nem mindig a legnagyobb; hanem az, amelyik a legjobb tartalomtervvel rendelkezik.
Az étteremtulajdonosokkal folytatott beszélgetéseim során az első felhasználási eset általában egy nagy meccs.
Egy amerikai sportbár az NFL-szezon köré tervezhet. Egy brit pub számára a focis esték fontosabbak lehetnek. Egy szállodai étterem nemzetközi sportokra, privát rendezvényekre vagy a medence melletti vendégszórakoztatásra gondolhat.
Ezek mind jó okok a kültéri TV-k telepítésére.
De mindig megkérdezem, mi történik, ha nincs nagy meccs.
Egy képernyő, amely csak csúcsesemények alatt működik, alulhasznált. Egy heti tartalomtervvel rendelkező képernyő minden nap támogathatja a teraszt.
Étterem képernyő programozási ötletek
| Étterem típusa | Legjobb képernyő szerep | Tartalmi stratégia | Ház prioritása |
|---|---|---|---|
| Sportbár | Meccsnap fókuszpontja | Élő sport, meccs előtti visszaszámlálók, több mérkőzés | Tükröződésmentesítés, hangtervezés, biztonság |
| Laza éttermi terasz | Hangulat kiterjesztése | Akciók, menükiemelések, márkavizuálok, hangulati videó | Tiszta dizájn, könnyű személyzeti kezelés |
| Pubkert | Társasági esti gyülekezőhely | Focis esték, kvízestek, közösségi események | Esővédelem, hangulatos elhelyezés |
| Szállodai étterem | Prémium vendégélmény | Eseményvizuálok, privát partik, márkás tartalom | Esztétika, alacsony karbantartás, csendes működés |
| Tengerparti étterem | Naplementés étkezés és sport kombinációja | Esti akciók, zenei vizuálok, sportestek | Sós levegő ellenállás, védett hardver |
| Családi étterem | Könnyű szórakozás | Gyermekrendezvények, szezonális üzenetek, születésnapi diavetítések | Biztonságos elhelyezés, ütésvédelem |
A digitális menük hasznosak lehetnek a változó ajánlatok, szezonális ételek népszerűsítésére vagy a happy-hour tételek kiemelésére. Az olvashatóság azonban továbbra is függ a képernyő fényerejétől, elrendezésétől, nézési távolságtól, tükröződéstől és a vendégek ülőhelyétől.
A privát rendezvények egy másik gyakran figyelmen kívül hagyott felhasználási terület. Egy képernyő megjeleníthet esküvői diavetítést, szponzori üzenetet, céges rendezvény ütemtervet, születésnapi videót vagy márkás üdvözlő üzenetet. Azoknak az éttermeknek, amelyek partikat rendeznek, ez értéknövelő anélkül, hogy megváltoztatná a teljes terasz kialakítását.
A képernyő sokkal hasznosabbá válik, ha rendelkezik naptárral.
Ez a naptár tartalmazhatja:
- Játékestek
- Happy-hour akciók
- Heti kvízestek
- Séf ajánlatai
- Szezonális kampányok
- Privát rendezvények
- Helyi közösségi estek
- Hangulati látványelemek csendes időszakokban
Az éttermek számára a tartalomterv ugyanolyan fontos, mint a hardver.
Hogyan tervezzék meg az éttermek a nézőzónát?
Egy rossz helyre szerelt TV tükröződést okozhat, akadályozhatja a közlekedést, zavarhatja a közeli vendégeket, vagy a terasz felének lehetetlenné teheti a képernyő látását. Egy jó nézési zóna több tervezést igényel, mint egyszerűen egy fal kiválasztását.
Az éttermeknek a kültéri TV-ket a látóvonalak, kiszolgálási útvonalak, ülőhely-elrendezés, nap iránya, hangszint és vendégkomfort figyelembevételével kell tervezniük. A cél nem az, hogy minden ülőhely a képernyő felé nézzen. A cél egy tiszta nézési zóna kialakítása anélkül, hogy megzavarná az étkezést, a közlekedési útvonalakat vagy a személyzet kiszolgálását.
Az éttermi teraszok esetében ugyanannyira fontos számomra a látóvonal, a kiszolgálási útvonalak, a hangátterjedés és a személyzet hozzáférése, mint a burkolat mérete.
A túl magasra szerelt képernyő kényelmetlen lehet nézni. A délutáni nappal szemben elhelyezett képernyő tükörré válhat. A keskeny kiszolgálási útvonal mellé szerelt képernyőt eltalálhatják tálcák, kocsik vagy az asztalok között mozgó emberek.
A legjobb éttermi telepítések általában fényképekkel vagy egy alapvető teraszvázlattal kezdődnek.
Szeretem tudni:
Hol ül a legtöbb vendég?
Hol jár a személyzet?
Hol éri a nap délután 5-kor?
Hol van a bárpult?
Hová jut a hang?
Hozzáférhet a személyzet később a TV-hez?
Zavarhatja a képernyő azokat a vendégeket, akik nem nézik?
Az RTINGS a TV méretének és a nézési távolságnak együttes tervezését javasolja, ami különösen hasznos, amikor az éttermek eldöntik, hogy egy nagy képernyő vagy több kisebb képernyő szolgálja-e jobban a teret. RTINGS TV-méret és nézési távolság útmutató
Egy nagy képernyő vagy több kisebb képernyő?
| Beállítás | Legalkalmasabb | Fő előny | Fő kockázat |
|---|---|---|---|
| Egy nagy képernyő | Sportbárok, rendezvényteraszok, szállodai medenceteraszok | Erős fókuszpont és rendezvényhangulat | Egyes ülőhelyeknél gyenge lehet a betekintési szög |
| Több kisebb képernyő | Több ülőzónával rendelkező nagy teraszok | Több vendég láthatja kényelmesen a képernyőt | Magasabb telepítési és karbantartási komplexitás |
| Egy fő képernyő + kisebb kiegészítő képernyők | Játékesteket és normál étkezést kínáló éttermek | Jó egyensúly a hangulat és a lefedettség között | Gondos tartalom- és hangtervezést igényel |
| Hang nélküli környezeti képernyő | Étkezésre fókuszáló teraszok | Hangulatot ad anélkül, hogy uralná a beszélgetést | Kevésbé hasznos sporteseményekhez |
Sok étterem számára nem mindig egy hatalmas képernyő a legjobb megoldás. Két vagy három kisebb képernyő jobb lefedettséget biztosíthat anélkül, hogy egy fal túl nehézkesnek tűnne.
A hangot is alaposan át kell gondolni. Egy nagy meccsnél a vendégek erősebb hangot kívánhatnak. Vacsorakiszolgálásnál a túl sok hang megnehezítheti a beszélgetést. Irányított hangszórók, külön hangzónák vagy napszak szerinti hangerőszabályozás rugalmasabbá teheti a beállítást.
Egy jó kültéri TV-elrendezésnek segítenie kell a vendégeket abban, hogy tovább maradjanak, nem pedig megnehezítenie a terasz élvezetét.
Milyen védelmi beállítás biztosítja a képernyő működését a kiszolgálás során?
Egy éttermi terasz nem egy kíméletes környezet. A képernyők szembesülhetnek esővel, porral, levegőben lévő zsírral, tisztítási rutinokkal, vendégérintéssel, hővel, rovarokkal és hosszú üzemórákkal.
Éttermek esetében a védelmi beállításnak biztosítania kell a képernyő használhatóságát valós kiszolgálási körülmények között. Ez IP-besorolású védelmet, ventilátoros hűtést, zárható hozzáférést, tiszta előlapi védelmet, tömített kábelkivezetéseket és elegendő szervizteret jelent a személyzet vagy a telepítők számára. Egy szabványos beltéri TV működhet egy megfelelő burkolaton belül, de a burkolat nem változtatja meg a TV-gyártó eredeti kültéri használati besorolását vagy garanciális feltételeit.
Itt válik gyakorlatiassá az üzleti indoklás a kültéri TV-burkolat mellett.
A dedikált kültéri TV akkor lehet a megfelelő választás, ha a teljes napsütésben is használható fényerő, az integrált kültéri támogatás és a vékony késztermék az elsődleges szempont. Sok étterem azonban érzékeny a költségvetésre, különösen, ha több képernyőre van szükségük.
Egy szabványos beltéri TV egy megfelelő kültéri TV-burkolatban akkor lehet értelmes, ha a tér árnyékolt vagy részben árnyékolt, a burkolat megfelelő méretű, és az étterem könnyebb jövőbeli képernyőcserét szeretne.
Én úgy tekintek a burkolatra, mint egy védelmi rétegre és egy szervizrétegre.
Kulcsfontosságú védelmi jellemzők éttermi teraszokhoz
| Jellemző | Miért fontos az éttermek számára | Fontos korlát |
|---|---|---|
| IP-besorolás | Segít csökkenteni a por- és vízbehatolást | Nem gőzálló, zsírálló, vegyszerálló vagy víz alá meríthető |
| Ventilátoros hűtés | Segít csökkenteni a hőfelhalmozódást hosszú üzemórák alatt | A ventilátorok nem légkondicionálók; az árnyékolás továbbra is fontos |
| Zárható kialakítás | Csökkenti a TV-hez, portokhoz és kábelekhez való alkalmi hozzáférést | Nem garantál védelmet minden lopás vagy vandalizmus ellen |
| Átlátszó előlapi panel | Védi a képernyőt az érintéstől, portól és ütésektől | Még mindig tükrözheti a fényt kültéren |
| Tömített kábelkivezetések | Csökkenti a gyenge pontokat a táp- és jelkábelek körül | A rossz kábelvezetés csökkentheti a védelmet |
| Szerviz hozzáférés | Lehetővé teszi a személyzet vagy a szerelők számára az alkatrészek ellenőrzését, tisztítását és cseréjét | Helyet igényel a burkolat biztonságos kinyitásához |
A Nemzetközi Elektrotechnikai Bizottság kifejti, hogy az IP-besorolások a burkolat por- vagy folyadékbehatolással szembeni ellenállását osztályozzák. IEC IP-besorolások
A kültéri TV-burkolatok esetében az IP65 hasznos védelmi szint lehet, mivel pormentes védelmet és meghatározott vizsgálati körülmények között a vízsugarak elleni védelmet jelez. De kerülöm, hogy teljes vízállóságnak nevezzem. Az IP65 nem jelent gőzállóságot, páralecsapódás elleni védelmet, vegyszerállóságot, sóállóságot, zsírállóságot vagy víz alá meríthetőséget.
A hő is számít. A Sony azt javasolja, hogy a TV-ket 0°C és 40°C / 32°F és 104°F közötti hőmérsékleti tartományban használják, és kerüljék a közvetlen napfényt. Sony TV hőmérsékleti útmutató
A meleg éghajlatú éttermek, zárt teraszok, tetőteraszok vagy medence melletti étkezőhelyek esetében a ventilátoros hűtés és az árnyékolás tervezése fontossá válik. Egy ventilátorrendszer segíthet elvezetni a meleg levegőt a TV-től, de nem tud minden rossz telepítési helyet kompenzálni.
Az anyagválasztás is számít. A Covestro a Makrolon polikarbonátot robusztusnak, könnyűnek, üvegszerűen átlátszónak és alacsony hőmérsékleten is ütésállónak írja le. Covestro Makrolon polikarbonát
Étteremburkolatoknál a polikarbonát hasznos lehet, ahol az ütésállóság, a tiszta kilátás és a kisebb rozsdásodási kockázat számít. A vasalatokat – mint a zárakat, zsanérokat, csavarokat, horgonyokat és rögzítőket – azonban továbbra is ellenőrizni kell, különösen tengerparti vagy párás környezetben.
Mit ellenőrizzenek az étteremtulajdonosok a kültéri TV-k telepítése előtt?
A hardver megvásárlása előtt az étteremtulajdonosoknak meg kell határozniuk a képernyő feladatát. Sportközvetítésre, hangulatteremtésre, menüpromócióra, privát eseményekre vagy ezek kombinációjára szolgál?
A kültéri TV-k telepítése előtt az éttermeknek ellenőrizniük kell a terasz célját, a tartalomtervet, az ülőhelyek elrendezését, a képernyő méretét, az árnyékolást, a hangzást, az időjárásnak való kitettséget, a szervizelhetőséget, az áramellátás útvonalát és a hosszú távú karbantartást. A legjobb beállítás nem az, amelyik egyszerűen túléli a kültéri körülményeket. Hanem az, amelyet a személyzet ténylegesen használni tud a kiszolgálás során.
Amikor egy étterem megkérdezi tőlem, milyen méretű burkolatot válasszon, inkább az üzleti felhasználási esettel kezdem.
Egy sportbárban valószínűleg a legtöbb ülőhelyről látható képernyőlefedettségre van szükség.
Egy finom-alkalmi teraszhoz kisebb képernyő lehet ideális, amely támogatja a hangulatot, de nem uralja a vacsorát.
Egy szállodai étterem rendezvényrugalmasságot és letisztultabb esztétikát igényelhet.
Egy tengerparti tenger gyümölcsei étterem számára fontosabb a korrózió és a szél által hajtott eső elleni védelem.
Egy tetőtéri helyszín számára a tükröződés, a szél és a hangszabályozás lehet kiemelt szempont.
A hardvernek az étterem stratégiáját kell követnie.
Étterem kültéri TV tervezési ellenőrzőlista
| Ellenőrizze | Mit kell megerősíteni | Miért fontos |
|---|---|---|
| Képernyő célja | Sport, menü, események, hangulat, promóciók | Meghatározza a tartalmat és a képernyő elrendezését |
| Fő nézési zóna | Mely asztalok lássák a képernyőt? | Megakadályozza a rossz látóvonalakat |
| Kiszolgálási útvonalak | Személyzet járási útvonalai, kocsik, vendégek mozgása | Elkerüli az elzárt utakat és a véletlen érintkezést |
| Nap és tükröződés | Délutáni nap, üveg, medencevíz, világos falak | Védi a nézési minőséget |
| Hangterv | Játék hang, környezeti zene, csendes étkezési órák | Megakadályozza a vendégek kényelmetlenségét |
| Időjárásnak való kitettség | Eső, por, páratartalom, sós levegő, hő | Meghatározza a burkolat és anyagigényeket |
| TV illeszkedés | Szélesség, magasság, mélység, VESA, kábelhézag | Megakadályozza a telepítési problémákat |
| Áramellátás és hálózat | Aljzat elhelyezkedése, kábelút, Wi-Fi vagy vezetékes kapcsolat | Megbízhatóvá teszi a rendszert |
| Személyzet hozzáférése | Tisztítás, nyitás, ventilátor ellenőrzés, eszközök visszaállítása | Támogatja a napi működést |
| Jövőbeli fejlesztések | Lehetőség a TV későbbi cseréjére | Segít kontrollálni a hosszú távú költségeket |
A teljes birtoklási költség itt számít. A CIPS a teljes birtoklási költséget olyan becslésként határozza meg, amely segít a vásárlóknak megérteni egy termék vagy szolgáltatás nyújtásának teljes költségét, beleértve a beszerzési, használati és életciklus végi költségeket. CIPS teljes birtoklási költség áttekintése
Az éttermek számára ez azt jelenti, hogy a legolcsóbb képernyőbeállítás nem mindig a legalacsonyabb költségű. Ha tükröződési panaszokat, személyzeti hozzáférési problémákat, hőproblémákat vagy gyakori cseréket okoz, működés közben költségessé válik.
Egy jó beállításnak segítenie kell az étterem zökkenőmentesebb működését, nem csak a nyitónapon kell lenyűgözőnek lennie.
Gyakran Ismételt Kérdések
A kültéri TV-k tényleg hosszabb tartózkodásra késztetik az éttermi vendégeket?
Támogathatják a hosszabb tartózkodást, de önmagukban nem garantálják azt. A kültéri TV-k akkor működnek a legjobban, ha egy teljes teraszélmény részét képezik: kényelmes ülőhelyek, tiszta nézés, megfelelő hang, jó kiszolgálási időzítés és olyan tartalom, amely okot ad a vendégeknek a maradásra.
Mit jelenítsenek meg az éttermek, ha nincs élő sportesemény?
Az éttermek megjeleníthetnek digitális menüket, napi ajánlatokat, hangulati vizuális tartalmakat, márkás tartalmakat, eseménybejelentéseket, privát események diavetítéseit, szezonális akciókat vagy közösségi üzeneteket. A lényeg, hogy a tartalmat az étterem szolgáltatási ritmusához igazítsák, ne hagyják üresen a képernyőt.
Egy nagy TV vagy több kisebb TV jobb egy teraszra?
Ez az elrendezéstől függ. Egy nagy TV erős fókuszpontot teremt a sportok és események számára. Több kisebb TV jobban működhet, ha a teraszon több ülőzóna vagy kényelmetlen látóvonalak vannak. Sok étterem számára egy fő képernyő plusz kisebb kiegészítő képernyők praktikus egyensúlyt jelentenek.
Szüksége van hangra egy éttermi terasz TV-nek?
Nem mindig. Sportestekhez a hang fontos lehet. Normál vacsoraszolgáltatásnál a túl sok hangzavar zavarhatja a beszélgetést. Sok étterem napszakonként eltérő hangstratégiát alkalmaz: csendesebb hangulati vizuális tartalmakat étkezési időben, erősebb hangzást pedig eseményesteken.
Használhatok egy szokásos beltéri TV-t kültéren egy étteremben?
Igen, sok étterem használ szabványos beltéri TV-t egy megfelelő kültéri TV-burkolatban, de a burkolatnak megfelelő méretűnek, szellőztetettnek és telepítettnek kell lennie. Nem változtatja meg a TV-gyártó eredeti kültéri használati besorolását vagy garanciális feltételeit, így a hő, az időjárás és a szervizelhetőség továbbra is gondos tervezést igényel.
A burkolat tükröződésmentessé teszi a képernyőt?
Nem. A burkolat megvédheti a TV-t az időjárástól, portól, érintéstől és ütésektől, de nem szünteti meg a tükröződést. A tükröződést főként a képernyő elhelyezése, árnyékolása, látószöge, fényereje és az, hogy a képernyő mivel néz szembe, szabályozza.
Működni fog a távirányító a burkolaton keresztül?
Sok telepítésnél az IR távirányítók működhetnek az átlátszó előlapon keresztül, de az érzékelő pozíciója, szöge, távolsága, a TV modellje és az előlap anyaga továbbra is számít. Éttermekben a személyzet előnyben részesíthet egy intelligens vezérlőrendszert, IR-hosszabbítót vagy központi AV-vezérlést a könnyebb kezelhetőség érdekében.
Mit kell ellenőriznem, mielőtt kültéri TV-ket telepítek egy éttermi teraszon?
Ellenőrizze a képernyő célját, az ülőhelyek elrendezését, a nap irányát, a hangtervet, az időjárásnak való kitettséget, a fal szilárdságát, a TV méreteit, a burkolat belső terét, a ventilátoros hűtést, a kábel útvonalát, a hálózati kapcsolatot és a személyzet szervizelési hozzáférését. A telepítésnek a napi működést kell támogatnia, nem csak az első napi megjelenést.
Következtetés
A kültéri TV-k segíthetnek az éttermeknek abban, hogy a vendégek tovább maradjanak, de nem azért, mert a képernyő varázserővel rendelkezik.
Akkor működnek, ha okot teremtenek a maradásra.
Egy sportbár a teraszt meccsnéző hellyé varázsolhatja.
Egy alkalmi étterem a képernyőt az ajánlatok és a hangulat támogatására használhatja.
Egy szállodai étterem rendezvényekhez és a vendégélmény fokozásához használhatja.
Egy sörkert a futballesteket társasági élménnyé teheti.
Egy tengerparti étterem aktívabb naplementés étkezőteret hozhat létre.
Ahogy az étteremtulajdonosoknak magyarázom, az egyszerű:
A kültéri TV-t nem dekorációként kell kezelni, hanem programozott tartalomként.
Ez azt jelenti, hogy a tartalmat, a nézői zónát, a hangot, az árnyékolást, az időjárás-védelmet, a személyzet hozzáférését és a karbantartást még a képernyő felszerelése előtt meg kell tervezni.
Ha a kültéri TV védett, látható, hasznos és a személyzet számára könnyen kezelhető, segíthet a teraszt extra ülőhelyből erősebb vendéglátó térré alakítani – ahol a vendégeknek több okuk van maradni, még egy kört rendelni, és visszatérni a következő eseményre.
