რესტორნის ტერასის ტელევიზორი არ ცხოვრობს მშვიდ გარე კედელზე. ის ცხოვრობს მომსახურების ზონაში.
მიმტანები მის ქვეშ ატარებენ სასმელებს. პერსონალი მის ირგვლივ აწყობს სკამებს. დასუფთავების წყალი მის მახლობლად გადის. სტუმრები ეხებიან კედელს, ბავშვები ექცევიან ეკრანთან, ტელევიზორი კი შეიძლება ჩართული იყოს საათობით სპორტული ღამეების დროს.
რესტორნებისთვის, გარე ტელევიზორის დაცვა არ არის მხოლოდ წყალგაუმტარობა. ეს არის ეკრანის დაცვა სამუშაო მომსახურების ზონაში, სადაც წვიმა, ნაპერწკლები, დასუფთავების რუტინა, პერსონალის მოძრაობა, სტუმრების კონტაქტი, სითბო, კაბელები და მოვლა-პატრონობა ყველაფერი ხდება ტელევიზორის ირგვლივ.
როდესაც რესტორნის ან ბარის მყიდველი მეკითხება, როგორ დავიცვა გარე ტელევიზორი, მე ჩვეულებრივ არ ვიწყებ ტელევიზორის ზომით.
ვიწყებ მომსახურების მარშრუტით.
- სად დადიან მიმტანები?
- სად მიდის დასუფთავების წყალი?
- სად დგანან ან ეყრდნობიან სტუმრები?
- სად გადაადგილდება მაგიდები დახურვის შემდეგ?
- სად შეიძლება წვიმა შემოვიდეს სახურავის კიდიდან?
- სად შედიან კაბელები ტელევიზორში ან გარსაცმში?
- შეუძლია თუ არა პერსონალს მოგვიანებით გახსნას გარსაცმი ავეჯის გადაადგილების გარეშე?
ეზოს ტელევიზორს ძირითადად სჭირდება ამინდის დაგეგმვა.
რესტორნის ტერასის ტელევიზორს სჭირდება ამინდის დაგეგმვა და მომსახურების ზონის დაგეგმვა.
ეს განსხვავება ცვლის დაცვის სტრატეგიას.
ბოლო განახლება: 2026 წლის 28 მაისი | სავარაუდო კითხვის დრო: 8 წუთი
ავტორი: სმიტ ჩენი, Outvion-ის გარე ტელევიზორის გარსაცმების ინჟინერი
რატომ უნდა დაიწყონ რესტორნებმა მომსახურების ზონის რისკის რუკით?
A რესტორნის გარე ტელევიზორი გარშემორტყმულია მოძრაობით. ის არა მხოლოდ წვიმას ექვემდებარება, არამედ თანამშრომლებს, სტუმრებს, დასუფთავების რუტინებს, ავეჯს, ქარს, სიცხესა და კაბელების ხელმისაწვდომობას.
რესტორნებმა უნდა დაიწყონ მომსახურების ზონის რისკის რუკით, სანამ აირჩევენ გარე ტელევიზორს ან კორპუსს. ეკრანი ბარის დახლთან, აუზის კედელთან, ტერასაზე ან სანაპირო ეზოში სხვადასხვა რისკებს ექმნება. საუკეთესო დაცვის გეგმა მოდის იმის რუკაზე, თუ სად აღწევს წყალი, ზემოქმედება, სიცხე, კაბელები და ადამიანები ეკრანამდე.
ეს ის ნაწილია, რომელსაც ბევრი მყიდველი გამოტოვებს.
ისინი კითხულობენ: „წყალგაუმტარია?“
მაგრამ მე ვკითხულობ: „სად მუშაობს ტელევიზორი რეალურად?“
- ტელევიზორი ტერასის სასადილო კედლის ზემოთ შეიძლება შეხვდეს სტუმრებს, სკამებს, სახურავის კიდიდან წვიმასა და მწერებს.
- ტელევიზორი ბარის დახლთან შეიძლება შეხვდეს სასმელების შხეფებს, თანამშრომლების ხელმისაწვდომობასა და კაბელების ცვლილებებს.
- ტელევიზორი აუზის ბარში შეიძლება შეხვდეს შხეფებს, ტენიანობასა და სტუმრების მოძრაობას.
- ტელევიზორი სახურავის ტერასაზე შეიძლება შეხვდეს ქარს, მზეს, სიცხესა და უფრო მყარი დამონტაჟების მოთხოვნებს.
- ტელევიზორი სანაპიროსთან შეიძლება შეხვდეს მარილიან ტენიან ჰაერსა და ქარის მიერ წამოწეულ წვიმას.
ეს არ არის ერთი და იგივე ინსტალაცია.
რესტორნის მომსახურების ზონის რისკის რუკა
| რესტორნის ზონა | ტელევიზორის საერთო რისკი | დაცვის პრიორიტეტი |
|---|---|---|
| ტერასის სასადილო კედელი | სტუმრები, სკამები, სახურავის კიდიდან წვიმა, მწერები | წინა ფარი, ამინდისგან დალუქვა, ჩაკეტვადი ხელმისაწვდომობა |
| ბარის დახლის ტერიტორია | სასმელის შხეფი, თანამშრომლების ხელმისაწვდომობა, კაბელების ცვლილებები | კაბელების დაცვა, გასაწმენდი წინა მხარე, მომსახურების ხელმისაწვდომობა |
| აუზის ბარი | შხეფი, ტენიანი ჰაერი, სტუმრების მოძრაობა | უსაფრთხო განთავსება, დალუქული გასასვლელები, კოროზიისადმი მდგრადი ტექნიკა |
| სახურავის ტერასა | მზე, ქარი, დამონტაჟების სტრესი, სიცხე | ჩრდილი, კედლის სიმტკიცე, ჰაერის ნაკადი, უსაფრთხო დამონტაჟება |
| სანაპირო ეზო | მარილიანი ჰაერი, ქარის მიერ წამოწეული წვიმა, ტენიანობა | პოლიკარბონატის კორპუსი, კოროზიისადმი მდგრადი ტექნიკა, ინსპექცია |
| დასუფთავების მარშრუტი | შლანგის შხეფი, სველი იატაკი, მოძრავი ავეჯი | დაცული განთავსება, თანამშრომლების დასუფთავების რუტინა |
| საზოგადოებრივი გასასვლელი | შეხება, ჩარევა, შემთხვევითი ზემოქმედება | საკეტი, წინა ფარი, დამონტაჟების სიმაღლე |
მომსახურების ზონის რუკა ხელს უწყობს საერთო შეცდომის თავიდან აცილებას: „გარე ამინდისთვის“ დაცვის ყიდვა, რესტორნის ოპერაციის იგნორირებისას.
ტერასის ტელევიზორი არ ფუჭდება მხოლოდ ქარიშხლის გამო. ის შეიძლება დაზიანდეს განმეორებითი მცირე მოვლენებით: სკამის კედელთან შეჯახება, კაბელის გამოძვრა, დასუფთავების რუტინის შეცვლა ან მომსახურების შემდეგ საკეტის ჩაკეტვის დავიწყება.
სწორედ ამიტომ მირჩევნია რესტორნის ტელევიზორის დაცვა განვიხილო, როგორც ოპერაციული დიზაინის პრობლემა, და არა მხოლოდ პროდუქტის სპეციფიკაცია.
როგორ არის წვიმა, ნაპერწკლები და ზემოქმედება განსხვავებული პრობლემები?
წვიმა, წყლის შხეფი და ზემოქმედება ხშირად ერთად განიხილება, მაგრამ ისინი ერთი და იგივე რისკი არ არის. თითოეული მათგანი ტელევიზორამდე სხვადასხვა გზით აღწევს და განსხვავებულ დაცვის ლოგიკას მოითხოვს.
წვიმისგან დაცვა ძირითადად ამინდის ზემოქმედებასა და დალუქვას ეხება. წყლის შხეფისგან დაცვა ეხება წმენდას, სასმელებს, აუზებსა და კაბელების გასასვლელებს. ზემოქმედებისგან დაცვა ეხება სტუმრებს, პერსონალს, ავეჯსა და საზოგადოებრივ სივრცესთან კონტაქტს. რესტორნის გარე ტელევიზორის დაცვის გეგმამ ეს რისკები უნდა გამოყოს, ვიდრე მათ ერთ „წყალგაუმტარ“ პრობლემად მოეპყრას.
პირდაპირი წვიმა ყველაზე მარტივი წარმოსადგენი რისკია. ღია ტერასის კედელზე განთავსებული ეკრანი ქარიშხლის დროს ძლიერ წვიმას შეიძლება შეხვდეს. სახურავის ქვეშაც კი, ქარს შეუძლია წვიმა გვერდით, სახურავის კიდის ქვეშ შეაღწიოს.
წყლის შხეფი განსხვავებულია. შხეფი შეიძლება წარმოიშვას სასმელისგან, აუზის ზონიდან, სველი წმენდის იატაკიდან ან ახლოს მდებარე შლანგიდან. ის შეიძლება არ იყოს ძლიერი, მაგრამ შეიძლება განმეორებით მოხდეს.
ზემოქმედება კვლავ განსხვავებულია. სტუმარმა შეიძლება ეკრანს შეახოს. პერსონალმა შეიძლება ავეჯი კედელთან გადააადგილოს. სკამი შეიძლება წმენდის დროს კორპუსს დაეჯახოს. ბავშვმა შეიძლება ტელევიზორთან ახლოს სათამაშო გადააგდოს. არცერთი ეს ამინდის მოვლენა არ არის, მაგრამ ყველა მათგანს მნიშვნელობა აქვს რესტორანში.
ტენიანობა ასევე ყოველთვის არ არის ხილული. ეროვნული ამინდის სამსახური განმარტავს, რომ ნამის წერტილი არის ტემპერატურა, რომელზედაც ჰაერი უნდა გაცივდეს 100% ფარდობითი ტენიანობის მისაღწევად; თუ ჰაერი კიდევ უფრო გაცივდა, წყლის ორთქლი შეიძლება თხევადი სახით გამოვიდეს. ეროვნული ამინდის სამსახურის ნამის წერტილის განმარტება
სწორედ ამიტომ, დაფარულ ტერასას მაინც შეუძლია შექმნას ტენიანობის რისკი ღამის განმავლობაში, განსაკუთრებით ნოტიო ან სანაპირო ადგილებში.
წვიმა / წყლის შხეფი / ზემოქმედება - განსხვავებული პრობლემებია
| რისკის ტიპი | როგორ გამოიყურება | დაცვის ლოგიკა |
|---|---|---|
| წვიმა | ქარიშხალი, სახურავის კიდეზე წვეთოვანი, ქარის მიერ მიმართული წვიმა | IP რეიტინგი, ლუქის დიზაინი, მონტაჟის კუთხე, სახურავის დაფარვა |
| შხეფები | საწმენდი წყალი, სასმელის შხეფები, აუზთან ახლოს ზემოქმედება | წინა ფარი, კაბელების გამოსასვლელები, განთავსება პირდაპირი შხეფებისგან მოშორებით |
| ტენიანობა / ნამი | ნესტიანი ღამეები, დილის კონდენსაცია, სანაპირო ჰაერი | დალუქვა, ჰაერის ნაკადი, ინსპექცია, კაბელების გაყვანა |
| ზემოქმედება | სტუმრები, პერსონალი, სკამები, სათამაშოები, მოძრავი ავეჯი | პოლიკარბონატის წინა პანელი, უსაფრთხო მონტაჟი, სწორი განთავსება |
| სითბო | მზე + ხანგრძლივი მუშაობა + მჭიდრო კორპუსი | ჩრდილი, ვენტილატორით გაძლიერებული ჰაერის ნაკადი, შიდა სივრცე |
| წვდომის რისკი | პორტები, პულტები, მედია ყუთები, კაბელები | საკეტიანი წვდომა, დაცული გაყვანილობა, პერსონალის კონტროლი |
ეს ცხრილი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მხოლოდ იმის კითხვა, არის თუ არა ტელევიზორი წყალგაუმტარი.
ეკრანი, რომელიც უმკლავდება მსუბუქ წვიმას, შეიძლება მაინც დაუცველი იყოს კაბელების გასასვლელებთან საწმენდი სპრეის მიმართ.
სახურავის ქვეშ მყოფი ეკრანი მაინც შეიძლება დაუცველი იყოს სკამის ზემოქმედების მიმართ.
მყარმა წინა ფარმა შეიძლება დაიცვას ზემოქმედებისგან, მაგრამ მაინც საჭიროებს ჰაერის ნაკადის დაგეგმვას.
რესტორნის დაცვა მოითხოვს ყველა ამ ფენის ერთობლივ მუშაობას.
რატომ არის IP65 სასარგებლო, მაგრამ არასაკმარისი რესტორნის ტერასებისთვის?
IP რეიტინგები სასარგებლოა, რადგან ისინი დაცვას უფრო სპეციფიკურს ხდის, ვიდრე ბუნდოვანი სიტყვები, როგორიცაა „წყალგაუმტარი“. მაგრამ ისინი არ აღწერენ რესტორნის სრულ გარემოს.
IP65 შეიძლება იყოს სასარგებლო საორიენტაციო ნიშნული რესტორნის გარე ტელევიზორის კორპუსებისთვის რადგან ის მიუთითებს მტვრისგან დაცვასა და წყლის ჭავლებისგან დაცვაზე განსაზღვრულ ტესტირების პირობებში. მაგრამ IP65 არ ნიშნავს ორთქლგაუმტარს, კონდენსაციაგაუმტარს, ქიმიკატგაუმტარს, მარილგაუმტარს, წნევით რეცხვაგაუმტარს, წყალდიდობაგაუმტარს, ზემოქმედებაგაუმტარს ან მოვლის გარეშე მუშაობას.
საერთაშორისო ელექტროტექნიკურმა კომისიამ განმარტა, რომ IP რეიტინგები აფასებს ელექტრული და ელექტრონული კორპუსების წინააღმდეგობას მტვრისა და სითხეების შეღწევის მიმართ. IEC IP რეიტინგები
ეს ხდის IP რეიტინგს მნიშვნელოვანს. მე მაინც მინდა, რომ რესტორნის მყიდველებმა შეამოწმონ იგი.
მაგრამ არ მინდა, რომ ისინი აქ გაჩერდნენ.
რესტორანში, რეალური ზემოქმედება შეიძლება იყოს რთული:
- ქარით ამოძრავებული წვიმა ყოველთვის არ მოდის ერთი მიმართულებიდან.
- საწმენდი წყალი შეიძლება მოსალოდნელზე უფრო ახლოს იყოს.
- კაბელების გასასვლელები შეიძლება გახდეს სუსტი წერტილები.
- კარის შუასადებები შეიძლება საჭიროებდეს ინსპექციას.
- პერსონალმა შეიძლება გახსნას და დახუროს კორპუსი მომსახურების დროს.
- ვენტილატორებმა და სავენტილაციო ხვრელებმა შეიძლება დააგროვონ მტვერი, მტვერი, მწერები ან ცხიმის ნარჩენები.
- ტელევიზორი შეიძლება მუშაობდეს ხანგრძლივი საათების განმავლობაში სპორტული ღამეების დროს.
თუ ტერასასთან გამოიყენება შლანგის შესხურება ან წნევით წმენდა, ტელევიზორის დაცვის გეგმა უნდა უზრუნველყოფდეს, რომ ეკრანი იყოს პირდაპირი შესხურების გზის მიღმა. IP რეიტინგები განსაზღვრული სატესტო პირობებია, არა გარანტია ყველა წნევით რეცხვის რუტინისთვის.
სითბოც მნიშვნელოვანია. Sony გვირჩევს ტელევიზორების გამოყენებას 0°C-დან 40°C-მდე / 32°F-დან 104°F-მდე ტემპერატურულ დიაპაზონში და პირდაპირი მზის სხივების თავიდან აცილებას. Sony ტელევიზორის ტემპერატურული ინსტრუქცია
ვენტილატორით გაგრილებულ კორპუსს შეუძლია თბილი ჰაერის ტელევიზორიდან მოშორება, მაგრამ ის არ არის კონდიციონერი. ჩრდილი, სავენტილაციო ხარვეზი, ტელევიზორის მოდელი, მუშაობის საათები და მოვლა კვლავ მნიშვნელოვანია.
რაში ეხმარება IP65 და რას არ წყვეტს
| სფერო | რაში ეხმარება IP65 | რა კვლავ საჭიროებს დაგეგმვას |
|---|---|---|
| წვიმა / მტვერი | ეხმარება წყლის ჭავლისა და მტვრის შეღწევის შემცირებას განსაზღვრულ სატესტო პირობებში | კაბელის გასასვლელები, შუასადების შეკუმშვა, ინსტალაციის კუთხე |
| დასუფთავების შხეფები | შეიძლება დაეხმაროს მსუბუქი შხეფების ზემოქმედებას | მოერიდეთ პირდაპირ წნევით შესხურებას და ქიმიკატების ზემოქმედებას |
| ტენიანობა | ამცირებს პირდაპირ ზემოქმედებას, მაგრამ არ აშრობს ჰაერს | კონდენსაციის რისკი, ჰაერის ნაკადი, ინსპექცია |
| სითბო | IP რეიტინგი არ აღწერს გაგრილებას | ვენტილატორები, ჩრდილი, შიდა ხარვეზი |
| ზემოქმედება | IP რეიტინგი არ არის ზემოქმედების რეიტინგი | წინა პანელის მასალა, მონტაჟი, მდებარეობა |
| უსაფრთხოება | IP რეიტინგი არ აჩერებს ჩარევას | საკეტები, ხრახნები, კაბელის კონტროლი |
| მოვლა | IP რეიტინგი არ არის მოვლის გარეშე | შუასადებები, ვენტილატორები, კაბელის გასასვლელები, აპარატურის შემოწმება |
ასე რომ, ჩემი რჩევა მარტივია: გამოიყენეთ IP65, როგორც დაცვის საბაზისო დონე, და არა როგორც რესტორნის ტელევიზორის დაცვის მთელი გეგმა.
როგორ უნდა დაგეგმონ რესტორნებმა დასუფთავება, პერსონალის წვდომა და სტუმრების კონტაქტი?
რესტორნის ტელევიზორებს სჭირდებათ დაცვის გეგმა, რომელსაც პერსონალი რეალურად მიჰყვება. დიზაინი, რომელიც ინსტალაციის დღეს კარგად გამოიყურება, შეიძლება ჩავარდეს, თუ დასუფთავება, გასაღებები, კაბელები და წვდომა არ არის დაგეგმილი.
რესტორნებმა უნდა დაგეგმონ დასუფთავების რუტინები, პერსონალის წვდომა და სტუმრების კონტაქტი გარე ტელევიზორების დამონტაჟებამდე. კორპუსი უნდა იყოს ხელმისაწვდომი მომსახურებისთვის, დაცული პირდაპირი წმენდის შესხურებისგან, ჩაკეტვადი შემთხვევითი წვდომის წინააღმდეგ და განთავსებული ისე, რომ სტუმრები და ავეჯი ნაკლებად მოხვდნენ ეკრანზე.
აი, სადაც რესტორნის პროექტები განსხვავდება სახლის ტერასებისგან.
რესტორანში უფრო მეტი ადამიანი ურთიერთობს სივრცესთან.
მომსახურე პერსონალს შეიძლება დასჭირდეს ტელევიზორის გარშემო გადაადგილება.
დამლაგებელმა პერსონალმა შეიძლება დაიბანოს ახლომდებარე იატაკი.
მენეჯერს შეიძლება დასჭირდეს მედია ყუთის გადატვირთვა.
სტუმარმა შეიძლება შეეხოს ეკრანს ან კაბელებს.
ტექნიკოსს შეიძლება მოგვიანებით დასჭირდეს ტელევიზორის შეცვლა.
თუ კორპუსის გახსნა რთულია, პერსონალმა შეიძლება გამოიყენოს მოკლე გზები.
თუ კაბელის გასასვლელები ღიაა, ვინმემ შეიძლება გამოაძროს კაბელი.
თუ ტელევიზორი ძალიან ახლოს არის სასადილო მაგიდასთან, სტუმრებმა შეიძლება შეეხონ ეკრანს.
თუ კორპუსი მდებარეობს პირდაპირი დასუფთავების გზაზე, წყალთან კონტაქტი იზრდება.
პოლიკარბონატი შეიძლება სასარგებლო იყოს წინა დაცვისთვის. Covestro აღწერს Makrolon-ის პოლიკარბონატს, როგორც მტკიცე, მსუბუქი, მინის მსგავსი გამჭვირვალობით და ზემოქმედებისადმი მდგრადი დაბალ ტემპერატურებზეც კი. Covestro Makrolon-ის პოლიკარბონატი
ამის მიუხედავად, რეალური ზემოქმედების მაჩვენებელი მაინც დამოკიდებულია სისქეზე, საფარზე, სამონტაჟო სტრუქტურაზე, კორპუსის დიზაინსა და მიმწოდებლის ტესტის მონაცემებზე. მე არ მივიჩნევ „პოლიკარბონატს“ ჯადოსნურ სიტყვად. მე ვუყურებ მთელ წინა დაცვის სისტემას.
დასუფთავებისა და პერსონალის რუტინის ჩამონათვალი
| რესტორნის რუტინა | რისი თავიდან აცილება | უკეთესი პრაქტიკა |
|---|---|---|
| იატაკის დასუფთავება | შლანგის შესხურების პირდაპირ ეკრანზე ან კაბელის გასასვლელებზე მიმართვა | შეინახეთ შესხურების გზა ტელევიზორის ზონისგან მოშორებით |
| წნევით რეცხვა | IP რეიტინგის წნევით რეცხვისადმი მდგრადად მიჩნევა | დაიცავით ან მოერიდეთ ტელევიზორის ზონას დასუფთავების დროს |
| წინა პანელის გაწმენდა | მკაცრი ხელსაწყოების ან ქიმიკატების გამოყენება ინსტრუქციის გარეშე | გამოიყენეთ შესაბამისი რბილი გაწმენდის მეთოდები |
| ავეჯის გადაადგილება | სკამების ან მაგიდების კორპუსში შეძვრა | შეინახეთ მკაფიო ბუფერული ზონა |
| კორპუსის გახსნა | კარის ან საკეტის დაუსრულებლად დატოვება მომსახურების შემდეგ | მიანიჭეთ გასაღების კონტროლი და დახურვის რუტინა |
| კაბელების რეგულირება | HDMI ან დენის კაბელების გამოყვანა გასასვლელების შემოწმების გარეშე | კაბელების სუფთად გაყვანა და მარკირება |
| ვენტილატორის ღიობების გაწმენდა | მტვრის, მტვრიანების, მწერების ან ცხიმის დაგროვების დავიწყება | ვენტილაციის ღიობების შემოწმება გრაფიკის მიხედვით |
ზემოქმედებისადმი მდგრადი წინა დაცვა ხელს უწყობს ეკრანის დაზიანებისა და უსაფრთხოების რისკის შემცირებას მაღალი გავლადობის ადგილებში, მაგრამ ის არ ცვლის უსაფრთხო განთავსებას, საიმედო მონტაჟს, პერსონალის მომზადებას და ადგილობრივ შესაბამისობის შემოწმებას.
რესტორნებისთვის მირჩევნია ისეთი დაცვა, რომელიც საკმარისად მარტივია პერსონალისთვის მოსავლელად.
რთული კონფიგურაცია შეიძლება შთამბეჭდავად გამოიყურებოდეს, მაგრამ თუ ვერავინ შეძლებს მის სწორად გახსნას, გაწმენდას, შემოწმებას ან დახურვას, გრძელვადიანი საიმედოობა იტანჯება.
უნდა აირჩიონ რესტორნებმა სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი თუ დამცავი გარსაცმი?
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორები და დამცავი კორპუსები წყვეტენ მსგავს პრობლემებს, მაგრამ ისინი შესაფერისია რესტორნების სხვადასხვა სიტუაციებისთვის. საუკეთესო არჩევანი დამოკიდებულია ექსპოზიციაზე, სიკაშკაშეზე, ზემოქმედების რისკზე, ჩანაცვლების სტრატეგიასა და მომსახურების ხელმისაწვდომობაზე.
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი შეიძლება უკეთესი იყოს ერთი მზის სრული ზემოქმედების ქვეშ მყოფი ფლაგმანური ეკრანისთვის ან მყიდველისთვის, რომელსაც სურს ინტეგრირებული გარე რეიტინგის მქონე პროდუქტი. დამცავი კორპუსი შეიძლება უკეთესი იყოს რესტორნებისთვის, რომლებსაც სურთ გამოიყენონ სტანდარტული ტელევიზორები, გააკონტროლონ ჩანაცვლების ღირებულება, დაამატონ ფიზიკური დაცვა და შეინარჩუნონ გარე დაცვის ფენა ეკრანისგან განცალკევებით.
ვცდილობ, ეს გადაწყვეტილება დაბალანსებული შევინარჩუნო.
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორები შეიძლება იყოს სუფთა გამოსავალი. ისინი შექმნილია როგორც გარე პროდუქტები, შეიძლება გვთავაზობდნენ მაღალი სიკაშკაშის ვარიანტებს და შეამცირონ თავსებადობის საკითხები. ერთი პრემიუმ ეკრანისთვის მაღალი ხილვადობის ზონაში, ეს შეიძლება გონივრული იყოს.
მაგრამ რესტორნები ხშირად ფიქრობენ მრავალ ეკრანზე.
სპორტულ ბარს შეიძლება დასჭირდეს რამდენიმე ტელევიზორი.
ტერასის სასადილო ზონას შეიძლება დასჭირდეს ორი ან სამი საყურებელი ზონა.
სასტუმროს რესტორანს შეიძლება სურდეს შესაბამისი ეკრანები აუზის ბარსა და ტერასაზე.
ქსელურ რესტორანს შეიძლება სურდეს განმეორებადი ინსტალაციის მეთოდი.
ასეთ შემთხვევებში, დამცავი კორპუსი შეიძლება სასარგებლო იყოს, რადგან კორპუსი ხდება გრძელვადიანი დაცვის გარსი, ხოლო შიგნით არსებული ტელევიზორი საჭიროების შემთხვევაში მოგვიანებით შეიძლება შეიცვალოს.
CIPS განსაზღვრავს მთლიანი ფლობის ღირებულებას, როგორც ბოლომდე ხარჯების ხედვას, რომელიც მოიცავს შესყიდვის ფასს, შეძენის ხარჯს, გამოყენების ხარჯს და სიცოცხლის ბოლომდე ხარჯს. CIPS მთლიანი ფლობის ღირებულების მიმოხილვა
ეს არის სწორი გზა რესტორნის ეკრანის სტრატეგიების შესადარებლად. არ შეადაროთ მხოლოდ პირველი ტელევიზორის ფასი. შეადარეთ ინსტალაცია, ჩანაცვლება, მომსახურება, შეფერხების დრო, დასუფთავების რუტინები და მომავალი განახლებები.
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი vs დამცავი კორპუსი
| რესტორნის საჭიროება | სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი შეიძლება მოერგოს | დამცავი კორპუსი შეიძლება მოერგოს |
|---|---|---|
| ერთი მზის სრული ზემოქმედების გმირი ეკრანი | ძლიერი ვარიანტი, თუ სიკაშკაშე პრიორიტეტია | შესაძლებელია, მაგრამ თერმული და სიკაშკაშის შემოწმებები მნიშვნელოვანია |
| რამდენიმე დაჩრდილული ტერასის ეკრანი | შეიძლება ძვირი გახდეს ერთეულებზე | ხშირად სასარგებლოა ჩანაცვლების მოქნილობისთვის |
| მაღალი სტუმრების კონტაქტის ზონა | დამოკიდებულია ეკრანსა და სამაგრზე | წინა ფარი და ჩაკეტვადი წვდომა შეიძლება დაეხმაროს |
| სწრაფი ერთი ეკრანის ინსტალაცია | ნაკლები თავსებადობის შემოწმება | საჭიროებს ტელევიზორის/კორპუსის მორგების მიმოხილვას |
| მომავალი ტელევიზორის ჩანაცვლება | მთლიანი ერთეულის ჩანაცვლება | ტელევიზორის ჩანაცვლება, თუ კორპუსი კვლავ მორგებულია |
| საჯარო ზონის კაბელის კონტროლი | დამოკიდებულია ინსტალაციაზე | კაბელის გასასვლელები და საკეტები შეიძლება დაიგეგმოს |
| პრემიუმ თხელი დიზაინი | ხშირად უფრო სუფთა | დამოკიდებულია კორპუსის პროფილზე |
| ბიუჯეტისადმი მგრძნობიარე მრავალ ეკრანიანი პროექტი | შეიძლება უფრო რთული იყოს | ხშირად ღირს განხილვა |
არ ვიტყვი, რომ ერთი ყოველთვის უკეთესია.
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი არის ინტეგრირებული პროდუქტის გზა.
დამცავი კორპუსი არის მოდულური დაცვის გზა.
რესტორანმა უნდა აირჩიოს ადგილის რისკის, ეკრანების რაოდენობის, ნახვის დროის, მომსახურების რუტინის და გრძელვადიანი ჩანაცვლების გეგმის საფუძველზე.
რა უნდა შეამოწმონ მყიდველებმა ინსტალაციამდე?
გარე ტელევიზორის დაცვის პრობლემების გადაჭრის საუკეთესო დრო არის ინსტალაციამდე. როგორც კი ეკრანი კედელზეა, წვდომა, კაბელები, შესხურების გზები და მოვლის პრობლემები უფრო რთული ხდება.
რესტორნებში გარე ტელევიზორების დაყენებამდე, მყიდველებმა უნდა შეამოწმონ წვიმის მიმართულება, შპრიცის ზემოქმედება, სტუმრების კონტაქტი, დასუფთავების გზები, კაბელის გასასვლელები, სამაგრის სიმტკიცე, მზის ზემოქმედება, ჰაერის ნაკადი, ტელევიზორის ზომები, საკეტის წვდომა, მომსახურების უფსკრული და ჩანაცვლების სამუშაო ნაკადი. კარგი გეგმა იცავს როგორც ეკრანს, ასევე მის გარშემო არსებულ რესტორნის ოპერაციას.
როდესაც ვამოწმებ რესტორანის ტელევიზორის პროექტს, მირჩევნია ვნახო ობიექტის ფოტოები საბოლოო რეკომენდაციამდე.
ფოტოები აჩვენებს იმას, რასაც სპეციფიკაციის ფურცელი ვერ აჩვენებს.
- ისინი აჩვენებენ სახურავის კიდეს.
- ისინი აჩვენებენ დასუფთავების გზას.
- ისინი აჩვენებენ მაგიდებსა და სკამებს.
- ისინი აჩვენებენ, სად დგანან სტუმრები.
- ისინი აჩვენებენ, სად ეცემა მზე.
- ისინი აჩვენებენ, შეუძლია თუ არა პერსონალს კორპუსის გახსნა.
- ისინი აჩვენებენ, შევა თუ არა კაბელები ზემოდან, უკნიდან ან ქვემოდან.
სანაპირო ტერასებისთვის, აპარატურა მნიშვნელოვანია. პოლიკარბონატის კორპუსი არ ჟანგდება, როგორც ფოლადი, რაც აღმოფხვრის კოროზიის ერთ გზას. მაგრამ საკეტები, ანჯამები, ხრახნები, ანკერები, კაბელის გასასვლელები და კედლის სამაგრები მაინც საჭიროებენ კოროზიისადმი მდგრად დიზაინსა და ინსპექციას.
FEMA-ს გაიდლაინი სანაპირო მშენებლობის შესახებ აღნიშნავს, რომ მარილის დაგროვებამ და მაღალმა ტენიანობამ შეიძლება დააჩქაროს დაუმუშავებელი ფოლადის კონექტორებისა და შესაკრავების კოროზია. FEMA-ს სანაპირო კოროზიის გაიდლაინი
რესტორანის გარე ტელევიზორის ინსტალაციის საკონტროლო სია
| შემოწმება | რა უნდა დადასტურდეს | რატომ არის მნიშვნელოვანი |
|---|---|---|
| წვიმის მიმართულება | პირდაპირი წვიმა, სახურავის კიდიდან წვეთვა, ქარით გამოწვეული წვიმა | ხელს უშლის კედლის არასწორ არჩევანს |
| დასუფთავების გზა | შლანგი, მოპი, წნევით რეცხვის ზონა, ავეჯის გადაადგილება | ამცირებს შპრიცისა და ზემოქმედების რისკს |
| სტუმრებთან კონტაქტი | სავარძლების მანძილი, გასასვლელები, ბავშვები, საზოგადოებრივი წვდომა | ეხმარება სიმაღლის, საკეტისა და წინა ფარის გადაწყვეტაში |
| ტელევიზორის მორგება | სიგანე, სიმაღლე, სიღრმე, VESA, კაბელის მიმართულება | ხელს უშლის მჭიდრო მორგებასა და კაბელის დატვირთვას |
| კაბელის გასასვლელები | დენი, HDMI, ქსელი, მედია პლეერი | საერთო სუსტი წერტილი რეალურ ინსტალაციაში |
| ვენტილატორის/სავენტილაციო უფსკრული | შეყვანისა და გამოყვანის გზები ღია რჩება | მხარს უჭერს სითბოს მართვას |
| მზის ზემოქმედება | შუადღის მზე, სახურავის სიცხე, ბრწყინვა | გავლენას ახდენს სიკაშკაშესა და გაგრილებაზე |
| სამონტაჟო ზედაპირი | კედლის სიმტკიცე, სამაგრი, ვიბრაცია, წვდომა | მხარს უჭერს უსაფრთხო ინსტალაციას |
| საკეტზე წვდომა | პერსონალს შეუძლია სწორად გახსნა და დახურვა | ამცირებს არასათანადო ჩარევასა და გვერდის ავლას |
| მომსახურების უფსკრული | საკმარისი სივრცე გასახსნელად, გასაწმენდად, გადასატვირთად და ჩასანაცვლებლად | ამცირებს სამომავლო შრომის ხარჯებს |
| სანაპირო / აუზისპირა რისკი | მარილიანი ჰაერი, ტენიანობა, წყლის ნაპერწკლები, დასუფთავების რუტინები | მასალისა და ინსპექციის გეგმის სახელმძღვანელო |
ეს საკონტროლო სია ეხება არა მხოლოდ ტელევიზორის დაცვას.
ის იცავს რესტორანს განმეორებითი მომსახურების შეფერხებების, უწესრიგო გაყვანილობის, არაუსაფრთხო წვდომისა და მომავალი ჩანაცვლების პრობლემებისგან.
ხშირად დასმული კითხვები
შეიძლება თუ არა სახურავის ქვეშ მყოფ რესტორნის ტელევიზორს კვლავ დასჭირდეს დაცვა?
დიახ. სახურავი ამცირებს პირდაპირ წვიმას, მაგრამ ის არ აღმოფხვრის ქარის მიერ მიმართულ წვიმას, ტენიანობას, საწმენდი სპრეის, მტვერს, მწერებს, სიცხეს, სტუმრებთან კონტაქტს ან კაბელების ექსპოზიციას. დაფარული ტერასა კვლავ უნდა განიხილებოდეს როგორც გარე გარემო.
არის თუ არა IP65 საკმარისი რესტორნების გარე ტელევიზორებისთვის?
IP65 შეიძლება იყოს სასარგებლო საბაზისო დონე, რადგან ის მიუთითებს მტვრისგან დაცვასა და წყლის ჭავლებისგან დაცვაზე განსაზღვრულ ტესტის პირობებში. მაგრამ რესტორნების ტერასები ასევე მოიცავს დასუფთავების რუტინებს, სტუმრებთან კონტაქტს, სიცხეს, კაბელების გასასვლელებსა და მოვლა-პატრონობას. IP65 არ არის დაცვის მთელი გეგმა.
როგორ უნდა მართონ რესტორნებმა საწმენდი სპრეი გარე ტელევიზორების გარშემო?
შეძლებისდაგვარად მოარიდეთ შლანგის სპრეი და წნევით წმენდა ეკრანს, კაბელების გასასვლელებს, საკეტებსა და ვენტილატორის ღიობებს. პერსონალმა თავი უნდა აარიდოს ტელევიზორზე ან კორპუსზე პირდაპირ შესხურებას. გაწმენდის შემდეგ შეამოწმეთ წინა პანელი, ლუქები, კაბელების გასასვლელები და ღიობები.
რა იცავს გარე ტელევიზორებს სტუმრების ან პერსონალის ზემოქმედებისგან?
მყარი კორპუსი ხარისხიანი პოლიკარბონატის წინა პანელით, უსაფრთხო სამონტაჟო სისტემით, მომრგვალებული ან დაცული კიდეებითა და საკეტიანი წვდომით ხელს უწყობს ზემოქმედების რისკის შემცირებას. განთავსებას მაინც აქვს მნიშვნელობა. ტელევიზორი არ უნდა იდგეს იქ, სადაც მას რეგულარულად ეჯახება სკამები, ურიკები ან სტუმრები.
შეუძლიათ თუ არა რესტორნებს გამოიყენონ სტანდარტული შიდა ტელევიზორი კორპუსის შიგნით?
დიახ, ბევრი რესტორანი იყენებს სტანდარტულ შიდა ტელევიზორებს შესაბამის გარე ტელევიზორის კორპუსებში. ტელევიზორი სწორად უნდა მოთავსდეს, ჰქონდეს ჰაერის ცირკულაციის სივრცე და იყოს დაცული წვიმისგან, ნაპერწკლებისგან, სიცხისგან, მტვრისგან და საზოგადოების წვდომისგან. კორპუსი არ ცვლის ტელევიზორის მწარმოებლის თავდაპირველ გარე გამოყენების რეიტინგს ან საგარანტიო პირობებს.
როდის არის უკეთესი სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი?
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი შეიძლება უკეთესი იყოს ერთი მზის ქვეშ მდებარე ფლაგმანური ეკრანისთვის, პრემიუმ თხელი ინსტალაციისთვის ან მყიდველისთვის, რომელსაც სურს ერთი ინტეგრირებული გარე დატვირთვის პროდუქტი ნაკლები თავსებადობის შემოწმებით. დამცავი გარსაცმი შეიძლება უკეთესი იყოს მრავალეკრანიანი ტერასებისთვის, ფიზიკური დაცვისთვის და მომავალი ტელევიზორის ჩანაცვლების მოქნილობისთვის.
რამდენად ხშირად უნდა შემოწმდეს რესტორნის გარე ტელევიზორის გარსაცმები?
შემოწმების სიხშირე დამოკიდებულია ექსპოზიციაზე. დატვირთული ტერასები, სანაპირო რესტორნები, აუზისპირა ბარები, მტვრიანი ადგილები და მაღალი ტრაფიკის ლოკაციები უფრო ხშირად უნდა შემოწმდეს. შეამოწმეთ წინა პანელები, საკეტები, ანჯამები, კაბელის გასასვლელები, ვენტილატორის ღიობები, შუასადებები და სამონტაჟო მოწყობილობა.
სჭირდება თუ არა რესტორნის გარე ტელევიზორებს ვენტილატორები?
ცხელ, მზიან ან ხანგრძლივი გამოყენების ლოკაციებზე, ვენტილატორით გაძლიერებული ჰაერის ნაკადი ხშირად სასარგებლოა. ვენტილატორები ხელს უწყობენ თბილი ჰაერის ტელევიზორიდან მოშორებას, მაგრამ ისინი არ არის კონდიციონერი. ჩრდილი, ვენტილაციის უფსკრული, ტელევიზორის მოდელი, მუშაობის საათები და დასუფთავების ხელმისაწვდომობა კვლავ მნიშვნელოვანია.
დასკვნა
რესტორნის გარე ტელევიზორის დაცვა იწყება მარტივი ჭეშმარიტებით:
ტელევიზორი არ არის მხოლოდ გარეთ.
ის არის სამუშაო მომსახურების ზონის შიგნით.
- წვიმა შეიძლება მიაღწიოს მას.
- საწმენდი წყალი შეიძლება გაიაროს მის მახლობლად.
- სტუმრებმა შეიძლება შეეხონ კედელს.
- პერსონალმა შეიძლება გადააადგილოს სკამები მის გარშემო.
- კაბელებს შეიძლება დასჭირდეთ მომსახურება.
- სითბო შეიძლება დაგროვდეს ხანგრძლივი სპორტული ღამეების განმავლობაში.
- მარილიანმა ჰაერმა შეიძლება დააზიანოს აპარატურა სანაპიროსთან ახლოს.
- ტექნიკოსს შეიძლება მოგვიანებით დასჭირდეს წვდომა.
სწორედ ამიტომ რესტორანმა არ უნდა აირჩიოს დაცვა მხოლოდ „წყალგაუმტარი“ სიტყვით.
უკეთესი მიდგომაა ჯერ რესტორნის ზონის რუკის შედგენა.
- საიდან მოდის წყალი?
- სად მოძრაობენ ადამიანები?
- სად შედიან კაბელები?
- სად გროვდება სითბო?
- სად შეუძლია პერსონალს გახსნას და შეამოწმოს მოწყობილობა?
მას შემდეგ, რაც ეს პასუხები ნათელი გახდება, პროდუქტის არჩევანი უფრო ადვილი ხდება.
სპეციალიზებული გარე ტელევიზორი შეიძლება იყოს სწორი პასუხი ზოგიერთი ფლაგმანური ლოკაციისთვის.
დამცავი გარსაცმი შეიძლება იყოს სწორი პასუხი ბევრი მომსახურებით დატვირთული ტერასისთვის.
შერეული სტრატეგია შეიძლება იყოს საუკეთესო პასუხი მრავალი ეკრანის მქონე რესტორნებისთვის.
სწორი კონფიგურაცია არ არის ის, რომელიც კატალოგში ყველაზე ძლიერად გამოიყურება.
ეს არის ის, რომელიც შეესაბამება რესტორნის წვიმის გზას, შპრიცის გზას, ზემოქმედების გზას, დასუფთავების რუტინას, სითბოს დატვირთვას და გრძელვადიან მომსახურების გეგმას.