Мейрамхана алаңы тек нашар ауа райына байланысты сәтсіздікке ұшырамайды. Кейде ол қонақтардың бірінші сусыннан кейін қалуына себеп болмағандықтан, баяу уақыттарда ортақ назар аударатын нүкте болмағандықтан және ішкі асхана толы болған кезде іс-шара сезімі болмағандықтан сәтсіздікке ұшырайды.
Сыртқы теледидарлар мейрамханаларға тұтынушылардың ұзағырақ болуын қолдауға көмектеседі, егер олар толық алаң тәжірибесінің бөлігі болса: ыңғайлы отыру, анық көру сызықтары, қолайлы дыбыс, ауа райынан қорғалған жабдық және қонақтарға кідіруге себеп беретін мазмұн. Теледидар өздігінен стратегия емес. Ол алаңды қосымша отыру орнынан бағдарламаланған қонақжайлылық аймағына айналдырғанда ең жақсы жұмыс істейді.
Мейрамхана иесі маған сыртқы теледидардың ақталатынын сұрағанда, мен әдетте алдымен басқа сұрақ қоямын:
Экран баяу сейсенбі кешінде не істейді?
Көптеген адамдар бірден спорт туралы ойлайды. Бұл орынды. Үлкен ойын алаңға энергия, шу және ортақ назар әкеле алады. Бірақ экран тек ірі оқиғалар кезінде ғана маңызды болса, мейрамхана үстелде тым көп құндылықты қалдырады.
Мен көрген ең жақсы мейрамхана жобалары сыртқы теледидарларды безендіру ретінде қарастырмайды. Олар оларды бағдарламалау ретінде қарастырады.
Экран ойын түндерін, бақытты сағат арнайы ұсыныстарын, цифрлық мәзірлерді, жеке іс-шараларды, қоршаған орта көріністерін, маусымдық науқандарды, бренд әңгімелерін және тұтынушы фотосуреттерін қолдай алады. Ол сыртқы аймаққа үлкен ойын болмаса да, өзін тірі сезінуге себеп береді.
Мейрамхана атмосферасын зерттеу көрсеткендей, атмосфера мен қызмет көрсету сапасы тұтынушылардың мінез-құлық ниетіне әсер етуі мүмкін, сондықтан мен сыртқы теледидарларды қабырғадағы жабдық ретінде емес, жалпы мейрамхана ортасының бөлігі ретінде қарастыруды жөн көремін. Мейрамхана атмосферасы және тұтынушылардың мінез-құлық ниеттері
Сыртқы теледидарлар мейрамханаларға алаңды кездейсоқ экран қабырғасына айналдырмай, тұтынушыларды ұзағырақ ұстауға қалай көмектесетінін қарастырайық.
Соңғы жаңарту: 2026 жылғы 13 мамыр | Болжалды оқу уақыты: 8 минут
Автор: Смит Чен, Outvion компаниясының сыртқы теледидар қоршаулары бойынша инженері
Неліктен террасаға тек қосымша орындықтар емес, назар аударатын орталық нүкте қажет?
Сыртта көбірек орындықтар қоюға болады, бірақ бос орындықтар автоматты түрде кіріс әкелмейді. Терраса адамдардың оны таңдауына, онда болуына және ол туралы сөйлесуіне себеп болуы керек.
Сыртқы теледидар мейрамхана террасасына ортақ назар аударатын нүкте береді. Ол қонақтардың бір бағытқа қарауына, әңгіме бастауына, іс-шара бойы қалуына немесе тыныш қызмет көрсету кезеңдерінде қызығушылық танытуына мүмкіндік береді. Бірақ бұл экран асхана тәжірибесінің бөлігі ретінде орналастырылғанда, бағдарламаланғанда және қорғалғанда ғана жұмыс істейді.
Мен мейрамхана террасаларын көрдім, онда сыртқы аймақ әдемі көрінді, бірақ пассивті сезім тудырды. Жақсы жиһаз, әдемі өсімдіктер, жылы шамдар - бірақ қонақтардың бірінші сусыннан кейін қалуына ешқандай себеп жоқ.
Жақсы жоспарланған сыртқы теледидар бұл динамиканы өзгертеді. Ол назар орталығын жасайды.
Спорттық бар үшін бұл назар аударатын нүкте тікелей эфирдегі ойын болуы мүмкін. Қонақ үй мейрамханасы үшін бұл бассейн жанындағы асханаға арналған премиум іс-шара экраны болуы мүмкін. Кәдімгі мейрамхана үшін бұл бүгінгі арнайы ұсыныстарды, алдағы іс-шараларды немесе кешкі уақытта бейресми атмосфералық көріністерді көрсететін айналмалы цифрлық тақта болуы мүмкін.
Маңызды мәселе мынада: тұтынушылар әдетте экран бар болғандықтан ұзағырақ тұрмайды. Олар кеңістік белсендірек, жайлырақ және уақыттарына тұрарлық болғандықтан ұзағырақ тұрады.
Сыртқы теледидарлар террасада ұзағырақ болуға қалай көмектеседі
| Қозғаушы күш | Сыртқы теледидар қалай көмектеседі | Нені жоспарлау керек |
|---|---|---|
| Ортақ назар | Қонақтарға көретін және сөйлесетін нәрсе береді | Экранды орналастыру, контент түрі және көру бұрышы |
| Оқиға атмосферасы | Қарапайым кештерді ойын кештеріне немесе тақырыптық кештерге айналдырады | Спорт кестесі, дыбыс деңгейі, отыру орналасуы |
| Тыныс уақытты белсендіру | Баяу сағаттарды жандандыруға көмектеседі | Цифрлық мәзірлер, арнайы ұсыныстар, атмосфералық көріністер, жеке іс-шаралар |
| Жайлылық қабылдауы | Күту немесе ұзақ отыруды табиғи сезінуге мәжбүр етеді | Көлеңке, жарықтандыру, температура және қызмет көрсету ырғағы |
| Қайталама сапарлар | Тұтынушыларға болашақ іс-шараларға қайта оралуға себеп береді | Іс-шара күнтізбесі, жарнама жоспары, әлеуметтік медиа ескертулері |
| Ашық алаңның бірегейлігі | Терассаны толып кеткен орын емес, баруға тұрарлық жер ретінде сезінуге мәжбүр етеді | Дизайн, қоршау сыртқы түрі және брендке сәйкестік |
Сондықтан мен «Терассадағы теледидар кірісті арттыра ма?» деген сұрақты жеке қарастырғанды ұнатпаймын.
Жақсырақ сұрақ:
Экран қандай тәжірибе жасауға көмектеседі?
Егер жауап анық болса, теледидар мейрамхананың ашық алаң стратегиясының пайдалы бөлігіне айнала алады.
Бұл тек спорт туралы ма, әлде экран күнде жұмыс істей ала ма?
Спорт күшті, бірақ мейрамхана өзінің ашық алаң экран стратегиясын тек чемпионат кештеріне ғана құра алмайды. Экран қарапайым күндері де жұмыс істеуі керек.
Спорттық іс-шаралар ашық теледидарларды құнды етудің ең оңай жолы болып табылады, бірақ олар жалғыз пайдалану болмауы керек. Мейрамхана ашық экрандарды цифрлық мәзірлер, бақытты сағат жарнамалары, жеке іс-шаралар, атмосфералық көріністер, маусымдық науқандар, бренд бейнелері және қоғамдық кештер үшін де пайдалана алады. Ең жақсы экран әрқашан ең үлкені емес; ол ең жақсы мазмұн жоспары бар экран.
Мейрамхана иелерімен әңгімелесуімде бірінші пайдалану жағдайы әдетте үлкен ойын болады.
АҚШ-тың спорт бары NFL маусымына жоспар құруы мүмкін. Ұлыбританияның пабы футбол кештеріне көбірек мән беруі мүмкін. Қонақ үй мейрамханасы халықаралық спорт, жеке іс-шаралар немесе бассейн жанындағы қонақтардың ойын-сауығы туралы ойлауы мүмкін.
Бұлардың бәрі ашық теледидарларды орнатудың жақсы себептері.
Бірақ мен әрқашан үлкен ойын болмаған кезде не болатынын сұраймын.
Тек шың іс-шаралар кезінде жұмыс істейтін экран жеткіліксіз пайдаланылады. Апталық мазмұн жоспары бар экран терассаны күн сайын қолдай алады.
Мейрамхана экранын бағдарламалау идеялары
| Мейрамхана түрі | Экранның ең жақсы рөлі | Мазмұн стратегиясы | Қоршау басымдығы |
|---|---|---|---|
| Спорт бар | Ойын күнінің басты нүктесі | Тікелей спорт, ойын алдындағы санақ, бірнеше матч | Жарықты бақылау, дыбыс жоспарлау, қауіпсіздік |
| Қарапайым мейрамхана алаңы | Атмосфераны кеңейту | Арнайы ұсыныстар, мәзір ерекшеліктері, бренд көріністері, фондық бейне | Таза дизайн, қызметкерлерге ыңғайлы басқару |
| Паб бақшасы | Кешкі әлеуметтік жиын нүктесі | Футбол түндері, викторина түндері, қоғамдық іс-шаралар | Жаңбырдан қорғау, жайлы орналастыру |
| Қонақ үй мейрамханасы | Премиум қонақ тәжірибесі | Іс-шара көріністері, жеке кештер, брендтік мазмұн | Эстетика, төмен күтім, тыныш жұмыс |
| Жағалау мейрамханасы | Күн бату кезіндегі тамақтану мен спорт комбинациясы | Кешкі арнайы ұсыныстар, музыкалық көріністер, спорт түндері | Тұзды ауаға төзімділік, қорғалған аппараттық қамтама |
| Отбасылық мейрамхана | Жеңіл ойын-сауық | Балалар іс-шаралары, маусымдық хабарламалар, туған күн слайдтары | Қауіпсіз орналастыру, соққыдан қорғау |
Сандық мәзірлер арнайы ұсыныстарды өзгерту, маусымдық тағамдарды жылжыту немесе бақытты сағат тауарларын ерекшелеу үшін пайдалы болуы мүмкін. Бірақ оқылымдылық әлі де экранның жарықтығына, орналасуына, қарау қашықтығына, жарқылға және қонақтардың отыратын орнына байланысты.
Жеке іс-шаралар - тағы бір ескерілмейтін қолдану. Экран үйлену тойы слайд-шоуын, демеуші хабарламасын, корпоративтік іс-шара кестесін, туған күн бейнесін немесе брендтік қош келдіңіз хабарламасын көрсете алады. Кештер өткізетін мейрамханалар үшін бұл бүкіл терраса дизайнын өзгертпестен құндылық қосады.
Экран күнтізбесі болған кезде одан да пайдалы болады.
Бұл күнтізбеге мыналар кіруі мүмкін:
- Ойын түндері
- Бақытты сағат акциялары
- Апталық викторина түндері
- Аспаздың арнайы ұсыныстары
- Маусымдық науқандар
- Жеке іс-шаралар
- Жергілікті қоғамдастық түндері
- Тынық кезеңдердегі атмосфералық бейнелер
Мейрамханалар үшін контент жоспары аппараттық құрал сияқты маңызды.
Мейрамханалар көру аймағын қалай жоспарлауы керек?
Қате жердегі теледидар жарқыл тудыруы, қозғалысты бөгеуі, жақын маңдағы қонақтарды ашуландыруы немесе террасаның жартысына экранды көруге мүмкіндік бермеуі мүмкін. Жақсы көру аймағы жай ғана қабырғаны таңдаудан гөрі көбірек жоспарлауды қажет етеді.
Мейрамханалар ашық аспан астындағы теледидарларды көру сызықтары, қызмет көрсету жолдары, отыру орналасуы, күн бағыты, дыбыс деңгейі және қонақ жайлылығы айналасында жоспарлауы керек. Мақсат - әр орындықты экранға қарату емес. Мақсат - тамақтануды, жүру бағыттарын немесе қызметкерлердің қызметін бұзбай, анық көру аймағын жасау.
Мейрамхана террасалары үшін мен қоршау өлшемі сияқты көру сызықтарына, қызмет көрсету жолдарына, дыбыстың таралуына және қызметкерлердің қол жетімділігіне мән беремін.
Тым биік орнатылған экранды көру ыңғайсыз болуы мүмкін. Түстен кейінгі күнге қарама-қарсы қойылған экран айнаға айналуы мүмкін. Тар қызмет көрсету жолының жанына орнатылған экран науаларға, арбаларға немесе үстелдер арасында қозғалатын адамдарға соғылуы мүмкін.
Ең жақсы мейрамхана қондырғылары әдетте фотосуреттерден немесе қарапайым терраса сызбасынан басталады.
Мен білгім келеді:
Қонақтардың көпшілігі қайда отырады?
Қызметкерлер қайда жүреді?
Күн сағат 17:00-де қайда түседі?
Бар есептегіші қайда?
Дыбыс қайда кетеді?
Қызметкерлер теледидарға кейінірек қол жеткізе ала ма?
Экран көріп отырмаған қонақтарға кедергі келтіре ме?
RTINGS теледидар өлшемі мен қарау қашықтығын бірге жоспарлауды ұсынады, бұл әсіресе мейрамханалар бір үлкен экран немесе бірнеше кішірек экрандар кеңістікке жақсырақ қызмет ететінін шешкен кезде пайдалы. RTINGS теледидар өлшемі мен қарау қашықтығы бойынша нұсқаулық
Бір үлкен экран немесе бірнеше кішірек экрандар?
| Орнату | Ең қолайлы | Негізгі артықшылығы | Негізгі тәуекел |
|---|---|---|---|
| Бір үлкен экран | Спорттық барлар, іс-шара алаңдары, қонақүй бассейндерінің палубалары | Күшті фокус нүктесі және іс-шара атмосферасы | Кейбір орындардың қарау бұрыштары нашар болуы мүмкін |
| Бірнеше кішірек экрандар | Бірнеше отыру аймақтары бар үлкен алаңдар | Қонақтардың көбі экранды жайлы көре алады | Орнату мен техникалық қызмет көрсетудің күрделілігі жоғары |
| Бір негізгі экран + шағын қосалқы экрандар | Ойын түндері мен қарапайым тамақтануды ұйымдастыратын мейрамханалар | Атмосфера мен қамту арасындағы жақсы теңгерім | Мазмұн мен дыбысты мұқият жоспарлауды қажет етеді |
| Дыбыссыз атмосфералық экран | Тамақтануға бағытталған алаңдар | Әңгімеге үстемдік етпестен атмосфераны қосады | Спорттық іс-шаралар үшін аз пайдалы |
Көптеген мейрамханалар үшін бір үлкен экран әрқашан ең жақсы шешім бола бермейді. Екі немесе үш кішірек экран бір қабырғаны тым ауыр сезінбестен жақсырақ қамтуды қамтамасыз ете алады.
Дыбыс та мұқият ойластыруды қажет етеді. Үлкен ойын үшін қонақтар күштірек дыбысты қалауы мүмкін. Кешкі ас қызметі кезінде тым көп дыбыс әңгімені қиындатуы мүмкін. Бағытталған динамиктер, бөлек дыбыс аймақтары немесе күн уақытына қарай дыбыс деңгейін басқару орнатуды икемді ете алады.
Жақсы ашық алаң теледидарының орналасуы қонақтардың ұзағырақ болуына көмектесуі керек, алаңды ләззат алуды қиындатпауы керек.
Қандай қорғаныс конфигурациясы экранның қызмет көрсету кезінде жұмыс істеуін қамтамасыз етеді?
Мейрамхана алаңы жұмсақ орта емес. Экрандар жаңбырға, шаңға, ауадағы майға, тазалау процедураларына, қонақтардың тиюіне, ыстыққа, жәндіктерге және ұзақ жұмыс уақытына тап болуы мүмкін.
Мейрамханалар үшін қорғаныс орнатуы экранды нақты қызмет жағдайында пайдалануға жарамды етіп сақтауы керек. Бұл IP рейтингі бар қорғаныс, желдеткішпен салқындату, құлыпталатын қол жеткізу, мөлдір алдыңғы қорғаныс, тығыздалған кабель шығыстары және қызметкерлер немесе орнатушылар үшін жеткілікті қызмет кеңістігін білдіреді. Стандартты үй теледидары тиісті корпус ішінде жұмыс істей алады, бірақ корпус теледидар өндірушісінің бастапқы ашық алаңда пайдалану рейтингін немесе кепілдік шарттарын өзгертпейді.
Дәл осы жерде ашық аспан астындағы теледидар қаптамасының іскерлік негіздемесі практикалық болады.
Арнайы ашық аспан астындағы теледидар толық күн сәулесінің жарықтығы, біріктірілген сыртқы қолдау және жіңішке дайын өнім басымдықтар болған кезде дұрыс таңдау болуы мүмкін. Бірақ көптеген мейрамханалар, әсіресе бірнеше экран қажет болғанда, бюджетке сезімтал.
Стандартты үй ішіндегі теледидарды қолайлы ашық аспан астындағы теледидар қаптамасының ішінде пайдалану кеңістік көлеңкелі немесе жартылай көлеңкелі болғанда, қаптама дұрыс өлшемде болғанда және мейрамхана болашақта экранды оңай ауыстырғысы келгенде мағыналы болады.
Мен қаптаманы қорғаныс қабаты және қызмет көрсету қабаты ретінде қарастырғанды жөн көремін.
Мейрамхана алаңдарына арналған негізгі қорғаныс мүмкіндіктері
| Мүмкіндік | Мейрамханалар үшін маңыздылығы | Маңызды шектеу |
|---|---|---|
| IP рейтингі | Шаң мен судың енуін азайтуға көмектеседі | Бу өткізбейтін, май өткізбейтін, химиялық заттарға төзімді немесе суға батырылатын емес |
| Желдеткішпен салқындату | Ұзақ жұмыс уақытында жылу жиналуын азайтуға көмектеседі | Желдеткіштер ауаны баптау емес; көлеңке әлі де маңызды |
| Құлыпталатын дизайн | Теледидарға, порттарға және кабельдерге кездейсоқ қол жеткізуді азайтады | Барлық ұрлық немесе вандализмге қарсы кепілдік емес |
| Мөлдір алдыңғы панель | Экранды жанасудан, шаңнан және соққыдан қорғайды | Әлі де сыртта жарықты шағылыстыруы мүмкін |
| Герметикалық кабель шығулары | Қуат және сигнал кабельдерінің айналасындағы әлсіз нүктелерді азайтады | Дұрыс емес бағыттау қорғанысты төмендетуі мүмкін |
| Қызмет көрсетуге қол жеткізу | Қызметкерлерге немесе орнатушыларға бөлшектерді тексеруге, тазалауға және ауыстыруға мүмкіндік береді | Қаптаманы қауіпсіз ашу үшін орын қажет |
Халықаралық электротехникалық комиссия IP рейтингтері қаптаманың шаң немесе сұйықтықтардың енуіне төзімділігін бағалайтынын түсіндіреді. ХЭК IP рейтингтері
Ашық аспан астындағы теледидар қаптамалары үшін IP65 пайдалы қорғаныс деңгейі болуы мүмкін, себебі ол шаң өткізбейтін қорғанысты және анықталған сынақ жағдайында су ағындарынан қорғауды көрсетеді. Бірақ мен оны толық су өткізбейтін деп атаудан аулақпын. IP65 бу өткізбейтін, конденсацияға төзімді, химиялық заттарға төзімді, тұзға төзімді, май өткізбейтін немесе суға батырылатын дегенді білдірмейді.
Жылу да маңызды. Sony теледидарларды 0°C-тан 40°C-қа / 32°F-тан 104°F-қа дейінгі температура диапазонында пайдалануға және тікелей күн сәулесінен аулақ болуға кеңес береді. Sony теледидарының температура бойынша нұсқаулығы
Ыстық климаттағы мейрамханалар, жабық алаңдар, шатырлар немесе бассейн жанындағы асхана аймақтары үшін желдеткішпен салқындату және көлеңке жоспарлау маңызды болады. Желдеткіш жүйесі теледидардан жылы ауаны алып кетуге көмектесе алады, бірақ ол әрбір нашар орнату орнын жеңе алмайды.
Таңдалған материал да маңызды. Covestro компаниясы Makrolon поликарбонатын берік, жеңіл, мөлдірлігі бойынша шыныға ұқсас және төмен температурада да соққыға төзімді деп сипаттайды. Covestro Makrolon поликарбонаты
Мейрамхана корпусы үшін поликарбонат соққыға төзімділік, анық көріну және коррозия қаупінің төмендігі маңызды болғанда пайдалы. Дегенмен, құлыптар, топсалар, бұрандалар, анкерлер мен бекіткіштер сияқты аппараттық құралдар, әсіресе жағалаудағы немесе ылғалды кеңістіктерде, тексеруді қажет етеді.
Ашық аспан астындағы теледидарларды орнату алдында мейрамхана иелері не тексеруі керек?
Жабдықты сатып алмас бұрын, мейрамхана иелері экранның мақсатын анықтауы керек. Ол спорт, атмосфера, мәзірді жылжыту, жеке іс-шаралар немесе осының барлығы үшін бе?
Ашық аспан астындағы теледидарларды орнатпас бұрын, мейрамханалар алаңның мақсатын, контент жоспарын, орындықтардың орналасуын, экран өлшемін, көлеңкені, дыбысты, ауа райының әсерін, қызмет көрсету мүмкіндігін, қуат көзінің бағытын және ұзақ мерзімді техникалық қызмет көрсетуді тексеруі керек. Ең жақсы конфигурация - бұл тек сыртта шыдайтын емес. Бұл қызметкерлер қызмет көрсету кезінде нақты пайдалана алатын конфигурация.
Мейрамхана маған қандай корпус өлшемін таңдау керектігін сұрағанда, мен бизнесті пайдалану сценарийінен бастағанды жөн көремін.
Спорттық бар көптеген орындықтарды экранмен қамтуды қалауы мүмкін.
Жайлы-кездейсоқ террасаға кешкі асқа кедергі келтірмейтін, бірақ атмосфераны қолдайтын кішірек экран қажет болуы мүмкін.
Қонақ үй мейрамханасы іс-шаралардың икемділігін және таза эстетиканы қалауы мүмкін.
Жағалаудағы теңіз өнімдері мейрамханасы коррозия мен желмен келетін жаңбырға көбірек мән беруі мүмкін.
Шатырдағы алаң жарқылға, желге және дыбысты бақылауға көбірек мән беруі мүмкін.
Жабдық мейрамхана стратегиясына сәйкес болуы керек.
Мейрамханаға арналған ашық алаңдағы теледидарды жоспарлау тізімі
| Тексеру | Нені растау керек | Неліктен маңызды |
|---|---|---|
| Экранның мақсаты | Спорт, мәзір, іс-шаралар, атмосфера, акциялар | Мазмұн мен экран орналасуын анықтайды |
| Негізгі көру аймағы | Қандай үстелдер экранды көруі керек? | Нашар көру сызықтарының алдын алады |
| Қызмет көрсету жолдары | Қызметкерлердің жүру бағыттары, арбалар, қонақтардың қозғалысы | Блокталған жолдар мен кездейсоқ жанасуды болдырмайды |
| Күн мен жарқыл | Түстен кейінгі күн, шыны, бассейн суы, жарқын қабырғалар | Көру сапасын қорғайды |
| Дыбыс жоспары | Ойын дыбысы, фондық музыка, тыныш ас уақыты | Қонақтардың ыңғайсыздығын болдырмайды |
| Ауа райына ұшырау | Жаңбыр, шаң, ылғалдылық, тұзды ауа, ыстық | Қоршау мен материал қажеттіліктерін анықтайды |
| Теледидардың сәйкестігі | Ені, биіктігі, тереңдігі, VESA, кабельдік аралық | Орнату мәселелерінің алдын алады |
| Қуат пен желі | Розетка орны, кабель бағыты, Wi-Fi немесе сымды байланыс | Жүйенің сенімділігін қамтамасыз етеді |
| Қызметкерлердің қол жетімділігі | Тазалау, құлыпты ашу, желдеткішті тексеру, құрылғыларды қалпына келтіру | Күнделікті жұмысты қолдайды |
| Болашақ жаңартулар | Кейінірек теледидарды ауыстыру мүмкіндігі | Ұзақ мерзімді шығындарды бақылауға көмектеседі |
Мұнда меншіктің жалпы құны маңызды. CIPS меншіктің жалпы құнын сатып алушыларға өнімді немесе қызметті ұсынудың соңғы шығындарын, оның ішінде сатып алу, алу, пайдалану және қызмет ету мерзімінің соңындағы шығындарды түсінуге көмектесетін бағалау ретінде анықтайды. CIPS меншіктің жалпы құнына шолу
Мейрамханалар үшін бұл ең арзан экран жиынтығы әрқашан ең төмен шығынды жиынтық емес екенін білдіреді. Егер ол жарқылға шағымдар, қызметкерлердің қол жетімділігі проблемалары, қызу мәселелері немесе жиі ауыстырулар туғызса, ол пайдалану кезінде қымбатқа түседі.
Жақсы жиынтық мейрамхананың ашылу күні ғана әсерлі көрінбей, оның жұмысын тегіс жүргізуге көмектесуі керек.
Жиі қойылатын сұрақтар
Ашық алаңдағы теледидарлар мейрамхана тұтынушыларының ұзағырақ тұруына шынымен әсер ете ме?
Олар ұзағырақ тұруды қолдай алады, бірақ оны өздігінен кепілдік бермейді. Ашық алаңдағы теледидарлар толық терраса тәжірибесінің бөлігі болғанда жақсы жұмыс істейді: ыңғайлы отырғыштар, анық көру, қолайлы дыбыс, жақсы қызмет көрсету уақыты және қонақтарға қалуға себеп беретін мазмұн.
Мейрамханалар тікелей спорттық іс-шара болмаған кезде не көрсетуі керек?
Мейрамханалар цифрлық мәзірлерді, күнделікті арнайы ұсыныстарды, атмосфералық бейнелерді, брендтік контентті, іс-шара хабарландыруларын, жеке іс-шара слайд-шоуларын, маусымдық акцияларды немесе қоғамдық хабарламаларды көрсете алады. Негізгі мәселе – контентті мейрамхананың қызмет көрсету ырғағына қарай жоспарлау, экранды бос қалдырмау.
Бір үлкен теледидар немесе бірнеше кішірек теледидарлар веранда үшін қайсысы жақсы?
Бұл орналасуға байланысты. Бір үлкен теледидар спорт пен іс-шаралар үшін күшті басты нүкте жасайды. Верандада бірнеше отыру аймақтары немесе ыңғайсыз көру сызықтары болса, бірнеше кішірек теледидарлар жақсы жұмыс істей алады. Көптеген мейрамханалар үшін бір негізгі экран және қосымша кішірек экрандар практикалық теңгерім болып табылады.
Мейрамхана верандасындағы теледидарға дыбыс қажет пе?
Әрқашан емес. Спорттық түндерде дыбыс маңызды болуы мүмкін. Қалыпты кешкі ас қызметінде тым көп дыбыс әңгімеге кедергі келтіруі мүмкін. Көптеген мейрамханалар күн уақытына байланысты әртүрлі дыбыс стратегияларын қолданады: тамақтану уақытында тыныш атмосфералық бейнелер және іс-шара түндерінде күштірек дыбыс.
Мейрамханада сыртта кәдімгі үй теледидарын қолдануға бола ма?
Иә, көптеген мейрамханалар стандартты үй теледидарын қолайлы сыртқы теледидар қаптамасының ішінде пайдаланадыБірақ қаптама дұрыс өлшемді, желдетілетін және орнатылған болуы керек. Ол теледидар өндірушісінің сыртқы қолдану рейтингін немесе кепілдік шарттарын өзгертпейді, сондықтан ыстық, ауа райы және қызмет көрсетуге қол жеткізу әлі де мұқият жоспарлауды қажет етеді.
Қаптама экранды жарқылдан қорғайды ма?
Жоқ. Қаптама теледидарды ауа райынан, шаңнан, тиюден және соққыдан қорғай алады, бірақ жарқылды жоя алмайды. Жарқыл негізінен экранның орналасуы, көлеңке, көру бұрышы, экран жарықтығы және экранның неге қарағаны арқылы бақыланады.
Қашықтан басқару пульті қаптама арқылы жұмыс істей ме?
Көптеген орнатуларда ИК пульттер мөлдір алдыңғы панель арқылы жұмыс істей алады, бірақ сенсордың орны, бұрышы, қашықтығы, теледидар үлгісі және алдыңғы панель материалы әлі де маңызды. Мейрамханалар үшін қызметкерлер оңайырақ басқару үшін ақылды басқару жүйесін, ИК ұзартқышын немесе орталық AV басқаруды қалауы мүмкін.
Мейрамхана верандасында сыртқы теледидарларды орнатпас бұрын нені тексеруім керек?
Экранның мақсатын, отыру орналасуын, күн бағытын, дыбыс жоспарын, ауа райына ұшырауды, қабырға беріктігін, теледидар өлшемдерін, қаптаманың ішкі кеңістігін, желдеткіш салқындатуын, кабель бағытын, желілік қосылымды және қызметкерлердің қызмет көрсетуге қол жеткізуін тексеріңіз. Орнату тек бірінші күнгі көріністі емес, күнделікті жұмысты қолдауы керек.
Қорытынды
Ашық аспан астындағы теледидарлар мейрамханаларға клиенттерді ұзағырақ ұстауға көмектеседі, бірақ бұл экранның сиқырлы күші бар болғандықтан емес.
Олар қалуға себеп жасағанда ғана жұмыс істейді.
Спорттық бар алаңды ойын түнінің орнына айналдыра алады.
Қарапайым мейрамхана экранды арнайы ұсыныстар мен атмосфераны қолдау үшін пайдалана алады.
Қонақ үй мейрамханасы оны іс-шаралар мен қонақтардың тәжірибесі үшін пайдалана алады.
Паб бақшасы футбол түндерін әлеуметтік ете алады.
Жағалаудағы мейрамхана белсендірек күн бату асханасын жасай алады.
Мен мейрамхана иелеріне мұны қарапайым түсіндіремін:
Ашық аспан астындағы теледидарды безендіру ретінде қарастыруға болмайды. Оны бағдарламалау ретінде қарастыру керек.
Бұл экран орнатылмас бұрын мазмұнды, көру аймағын, дыбысты, көлеңкені, ауа райынан қорғауды, қызметкерлердің қолжетімділігін және техникалық қызмет көрсетуді жоспарлауды білдіреді.
Егер ашық аспан астындағы теледидар қорғалған, көрінетін, пайдалы және қызметкерлерге басқаруға оңай болса, ол алаңды қосымша орындардан күшті қонақжайлылық кеңістігіне айналдыруға көмектеседі — қонақтардың қалуға, тағы бір рет тапсырыс беруге және келесі іс-шараға оралуға көбірек себептері болады.
